Area Group è un’azienda specializzata nell’Internet of Things per l’industria 4.0 e nella consulenza organizzativa aziendale.
Dopo l’esperienza con il primo progetto di tracciabilità realizzato per un magazzino abbiamo nuovamente collaborato per lavorare sulla tracciabilità e l’interconnessione per un loro cliente che opera nel settore alimentare.
Anche in questo progetto Area Group si è occupata dello sviluppo di un sistema MES (che in questo caso è stato realizzato completamente custom) per il miglioramento dell’efficienza della tracciabilità dei prodotti nell’intera filiera: dalla materia prima fino al prodotto finito.
Il ruolo di SisAv è stato anche in questo caso quello di individuare i prodotti più idonei per l’ambiente di utilizzo. In questo caso, un ambiente con caratteristiche ambientali peculiari (come ad esempio, l’umidità) e la necessità di un’assoluta garanzia di igiene.
Tracciabilità alimentare
Le parole del cliente:
“Garantire la massima sicurezza al consumatore finale è fondamentale in ambito alimentare. Per noi, in Dalla Bona S.p.A, significa assicurare ai nostri clienti l’assoluta qualità dei nostri formaggi. Questo obiettivo si raggiunge solo attraverso la tracciabilità di prodotto, ovvero la possibilità di controllare, lungo tutto il percorso di un alimento all’interno della filiera, lotti e codici, dalle materie prime fino al prodotto finito.”
L’obiettivo del lavoro di Area Group e SisAv è stato quello di soddisfare le esigenze del cliente.
